加藤雅春　業務日誌

奄美大島のおみやげ。これはほんの一部で自分用に取っておいたものです。
「ビッグツー」という大型スーパーは、食品のお土産に関しては島一番の品揃えで、5千円以上国内配送無料なのでオススメですよ。中に「ブルーシールアイスクリーム」のお店もあります。今年は「黒糖」と「塩ちんすこうアイス」にしました。紅芋も食べればよかった・・。

黒糖焼酎「六調」は、白ラベル（20度）、黒ラベル（30度）を飲み比べましたが、私は黒の方が味がしっかりしていて好みでした。有名な「里の曙」はまだ開封していません。楽しみ・・。

奄美の名物「鶏飯」のフリーズドライは、お湯をかけるだけで鶏飯いっちょあがり。結構美味しかったです。

青さ（沖縄のアーサと同じ）は、沖縄の市場で買うより大分高いです。でもアーサの味噌汁が大好きなので価格差には目をつぶって買いました。

パパイヤ漬けは佃煮の椎茸昆布を思わせる味で、パパイヤから出ているらしい甘みがあります。これだけでお茶漬けにしても良さそう。

クッキーやパイなどのお菓子類は、普通に無難に美味しい今時のお土産菓子の味でした。